манье морено марианна заван лаура вассалло джоди мировая кухня 500 рецептов шаг за шагом
Манье-Морено Марианна, Заван Лаура, Вассалло Джоди Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом
2405 Руб.
Заван Лаура, Блейк Кеда, Вассалло Джоди Кулинарная школа. Визуальный курс. Мировая кухня, 500 рецептов шаг за шагом. 3000 фото
1972 Руб.
Манье-Морено Марианна, Вассалло Джоди, Блейк К. Мировая кухня. 500 блюд со всего света, 3000 уникальных фотографий
3312 Руб.
Манье-Морено Марианна Мировая кухня. 500 блюд со всего света. 3000 уникальных фотографий
2330 Руб.
Манье-Морено Марианна Мировая кухня. 500 блюд со всего света. 3000 уникальных фотографий
2330 Руб.
Мировая кухня. 500 блюд со всего света, 3000 уникальных фотографий. Манье-Морено М.
4235 Руб.
Манье-Морено Марианна Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры
2147 Руб.
Описание:
Эклеры любят все, но испечь их дома так, чтобы друзья ахнули, все съели и снова напросились в гости на чай, - это не самая простая задача. В 2007 году, выпустив первое издание книги "Домашние эклеры", Марианна Манье-Морено получила премию за лучшую в мире книгу о десертах. Она подробнейшим образом рассказывает о технологии приготовления заварного теста, о хитростях выпечки эклеров и шу, о разных вариантах кремов и начинок. Эклеры классические - ванильные, шоколадные, кофейные, эклеры для гурманов - с миндальным, карамельным, кокосовым кремом, в мягкой глазури и хрустящей "скорлупе". И, конечно, нежные округлые шу с кремом шантильи и пузатенькие "монашки" - релижьез с воздушным шоколадным кремом. Все это вполне реально сотворить своими руками, нужно только внимательно прочесть рекомендации автора и быть готовым фантазировать. 30 рецептов + полный кухонный набор: 3 насадки их нержавеющей стали и 10 кондитерских мешков. Комплект упакован в картонную коробку с пластиковой крышкой.